반응형 여의도 중식집1 중화요리 4대 문파, 여의도 더현대 중식당 유방녕 오랫만에 여의도에 갈 일이 있어, 식사를 해결하기 위해 들른 더현대에서 특별한 중국집이 있어서 방문해봤어요. 한동안 스타쉐프 붐이 일었을 때 화제의 중심이 되었던 중화요리 4대문파 중 한 분 유방녕님의 이름을 건 중식집입니다. 중화요리 4대문파 중화요리 4대문파 호칭은 몇년전 방송한 생활의 달인에서 4대문파로 소개되면서부터입니다. 4분 모두 40-50년 이상의 경력을 가지신 분들로 중식으로 유명한 중식당을 대표하는 요리사로 대한민국 중식계를 대표하고 계신 분들입니다. 호화대반점 이연복 신라호텔 팔선 적림길 아서원 유방녕 홍보석 여경래 중식당 유방녕 유방녕쉐프는 중식의 대가로 3대째 중식 쉐프의 자리를 이어가고 있다고 합니다. 다른 4대문파 쉐프님들이 1-2개의 매장을 운영하시는 데 반해 유방녕 쉐프님은 .. 2022. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
