반응형 토마토2 만들어 놓으면 유용하게 쓸모 많은 토마토 마리네이드 토마토는 과일과 채소의 경계에 있는 식재료죠. 채소라고 알고 있지만, 마트에선 과일 코너에서 팔고 있고, 실제로도 과일처럼 식 전 / 식 후에 단독으로 먹는 경우가 많으니까요. 하지만, 서양 요리에서는 토마토가 요리 재료로 무척 많이 쓰이고 있죠. 멕시코 요리에서 토마토 살사는 우리 나라 김치와 같고, 피자와 파스타의 소스는 토마토 소스가 기본 재료로 쓰이고 있습니다. 장수로 유명한 지중해 나라에서도 토마토는 빠지지 않고 사용되는 요리 재료입니다. 흔해진 토마토 특별하게 먹는 토마토 마리네이드 방법을 소개하고자 하는데요. 간단한 조리만으로 입 맛 돋우는 특별식이 뚝딱 만들어집니다. 토마토 갈아만 드시지 마시고 요리로도 즐겨 보세요! 2022.02.28 - [City Balance] - 타임지 선정 10대.. 2022. 3. 3. 타임지 선정 10대 수퍼푸드 토마토 효능 및 흡수율 높이는 토마토 주스 만들기 사시사철 우리 식탁의 친근한 과일인 토마토는 타임지 선정 10대 슈퍼푸드로 유명합니다. 오늘은 매일 함께 해서 잘 몰랐던 토마토 효능과 좋은 성분을 더 잘 먹을 수 있도록 흡수율 높이는 토마토 주스 만드는 법에 대해 이야기하고자 합니다. 타임지 선정 10대 수퍼 푸드 수퍼 푸드들을 설명 할 때 붙는 대표적인 수식어, '타임지 선정 10대' 인데요. 2002년 미국 지에서 건강에 좋은 음식들을 소개한 데서 유래했는데요. 열량과 지방 함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소 등을 포함한 생리활성 물질, '파이토케미컬'을 함유한 식품들입니다. 토마토 블루베리 시금치 마늘 녹차 귀리 브로콜리 아몬드 레드와인(적포도주) 연어 토마토 효능 토마토의 대표적인 파이토케미컬은 '라이코펜'입니다. 체내 활성산.. 2022. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
