반응형 지중해 연안식 밑반찬1 만들어 놓으면 유용하게 쓸모 많은 토마토 마리네이드 토마토는 과일과 채소의 경계에 있는 식재료죠. 채소라고 알고 있지만, 마트에선 과일 코너에서 팔고 있고, 실제로도 과일처럼 식 전 / 식 후에 단독으로 먹는 경우가 많으니까요. 하지만, 서양 요리에서는 토마토가 요리 재료로 무척 많이 쓰이고 있죠. 멕시코 요리에서 토마토 살사는 우리 나라 김치와 같고, 피자와 파스타의 소스는 토마토 소스가 기본 재료로 쓰이고 있습니다. 장수로 유명한 지중해 나라에서도 토마토는 빠지지 않고 사용되는 요리 재료입니다. 흔해진 토마토 특별하게 먹는 토마토 마리네이드 방법을 소개하고자 하는데요. 간단한 조리만으로 입 맛 돋우는 특별식이 뚝딱 만들어집니다. 토마토 갈아만 드시지 마시고 요리로도 즐겨 보세요! 2022.02.28 - [City Balance] - 타임지 선정 10대.. 2022. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
